【焦点新闻】315暗访直击！黄焖鸡后厨惊天黑幕：隔夜发酸肉回收再卖，员工抽烟徒手抓食材，老鼠整只藏外卖！
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暗访实锤！后厨堪比垃圾场
新京报记者卧底杨铭宇黄焖鸡郑州、商丘等地加盟店，拍到触目惊心画面：顾客吃剩的鸡肉、米饭直接倒回后厨大锅，混入新菜重新卖给下一波客人。隔夜发酸的鸡肉泡在浑浊冰水里“去味”，发黑的牛肉用色素染成鲜红色，员工边抽烟边徒手抓食材，外卖单随手丢在煮好的肉上，生肉直接堆在垃圾桶盖！
“永久关店”能堵住漏洞？
涉事门店（郑州二七万达店、康复前街店、商丘万鼎广场店）被勒令永久关停，但记者调查发现，全国超2500家加盟店中，总部所谓的“食材统一配送”形同虚设——大量门店私下采购劣质肉，甚至成都某店外卖中惊现整只老鼠！员工招聘更是不查健康证，无证人员直接上岗。
道歉信被扒“甩锅加盟商”
杨铭宇总部紧急发声明称“管理失职”，却绝口不提供应链暴利内幕：加盟商需高价采购总部指定食材，为压缩成本只能偷工减料。更讽刺的是，其关联公司“济南杨铭宇健康科技”早已注销，所谓“透明化监督”被网友嘲讽：“每月突击检查？怕是演戏突击吧！”
新闻曝光后引发大量关注，今日下午，杨铭宇餐饮管理有限公司公开致歉